14 de março de 2011



A história do Brigadeiro





O Brigadeiro surgiu de uma campanha eleitoral. 
Hoje é um docinho que não pode faltar nas festas de aniversário e nem mesmo quando junta toda a galera. Um doce simples e muito conhecido é passado de geração para geração.
Foi na eleição que disputou com Dutra, logo após a deposição de Getúlio, em 45, 
que o Brigadeiro ''que é bonito e é solteiro'' (seu bordão de campanha), apareceu pela primeira vez. 
A eleição acabou sendo ganha pelo candidato do PSD e PTB, 
Eurico Gaspar Dutra. Eduardo Gomes fora um dos tenentes de 30 e 
um dos heróis do episódio dos ''18 do forte''. 
Era o candidato da União Democrática Nacional, UDN. 
As eleitoras faziam docinhos e trocavam por donativos de campanha. 
Uns afirmam que foi uma senhora de Minas que teria feito os primeiros docinhos e oferecido ao candidato ''os docinhos preferidos do brigadeiro''. 
Depois o nome teria sido simplificado. 
O doce é feito com com leite condensado, margarina e chocolate em pó. 
Coloca-se tudo em uma panela e leva-se ao fogo até soltar bem do fundo da panela. 
Retira-se e coloca-se num prato untado de manteiga para esfriar um pouco. Quando estiver morna a massa, untar as mãos com manteiga e fazer as bolinhas. Passam-se em confeitos bem pequeninos ou chocolate granulado. Colocam-se em forminhas de papel.
O "brigadeiro" é um docinho de festa muito apreciado em todo o Brasil, particularmente nas áreas mais urbanas. Ele é conhecido em muitos países como "trufas brasileiras", 
pois a textura macia e delicada do chocolate faz lembrar as trufas francesas,
 embora o "brigadeiro" seja bem mais doce que elas. 
Os "brigadeiros" eram sempre servidos nas festas infantis, logo depois da hora do bolo
 e após cantar o "Parabéns". 
Hoje em dia, o protocolo foi quebrado e as crianças (de todas as idades) liquidam os "brigadeiros" que enfeitam a mesa do bolo
 bem antes da hora programada.


Doce que te quero dooooce!!!!!

Docinhos encantados e suculentos para a Aniversariante Maria Eduarda.
Certas coisas sao raras de acontecer.
Ao ter contato pessoalmente com a mamae da aniversariante, Iara, nos identificamos que parecia que nos conhecessemos ja algum tempo.
Adorei conhece-la!
Mamae Jovem de 2 princesinhas encomendou estes doces e pirulitos com o nome e inicias, para festejar mais 1 aninho de vida de sua filhota, agradendo a Deus as Bençãos concedidas.


Mulatinho com Chocobool






Beijinhos de coco






Bicho de Pé




   
                                                               Brigadeiro






       Pirulito de chocolate ao leite crocante com nome
                                                                   Maria Eduarda







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